Мама научила и торта не надо. За копейки в 2 раза вкуснее, чем обычные пироги


Сладкая сдоба с крошкой. Все очень просто, минимум продуктов и максимум удовольствия от такого рецепта.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко теплое, 200 мл;
  • сахар, 2 ст.л;
  • дрожжи, 25 г;
  • яйца, 2 шт;
  • ванилин;
  • соль щепотка;
  • масло сливочное, 120 г;
  • мука, 470 г.

Для сладкой крошки необходимо:

  • масло сливочное, 50 г;
  • сахар, 120 г;
  • сливки жирные, 150 мл.

Процесс приготовления

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи.

Добавляем яйца, растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Всыпаем щепотку соли, перемешиваем.

Муку просеиваем и всыпаем в жидкую основу, вымешиваем тесто.

Масса получается очень мягкой, липкой, смазывайте руки маслом или вымешивайте лопаткой.

Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час.

Для крошки смешиваем сливочное масло с сахаром.

Тесто обминаем лопаткой и перекладываем в форму, застеленную пергаментом.

Делаем дырочки по всему пирогу, в которые кладем масло с сахаром.

Выпекаем при 180 градусах около 25 – 30 минут.

Вынимаем из духовки и поливаем сливками, допекаем еще 7 минут.

Остужаем в форме, вынимаем и подаем к столу.

Пирог очень нежный, воздушный, пушистый, с ярким сливочным ароматом, вам точно понравится.

источник

Поширити:

BezHvorob

Без хвороб - це ресурс корисної інформації про здоровий спосіб життя, корисні властивості харчових продуктів та сучасні наукові відкриття у сфері здорв'я та довголіття.

Останні дописи